一、項(xiàng)目基本情況

原公告的采購項(xiàng)目編號(hào)：GDYD250816

原公告的采購項(xiàng)目名稱：南方醫(yī)科大學(xué)第五附屬醫(yī)院食堂餐飲服務(wù)項(xiàng)目

首次公告日期：2025年11月12日

二、更正信息：

更正事項(xiàng)：采購文件

更正原因：

采購文件修正

更正內(nèi)容：

1.原采購文件第二章《技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與要求》中附表一《食堂餐飲服務(wù)項(xiàng)目》中“具體技術(shù)(參數(shù))要求”中的“（四）人員配備要求”：

“▲2.保證持有職業(yè)資格證書或職業(yè)技能等級(jí)證書（省級(jí)人社部門/餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)有效認(rèn)證)的高級(jí)/（三級(jí)或以上）廚師不少于1人、中級(jí)（二級(jí)）廚師不少于1人、初級(jí)（一級(jí)）廚師不少于3人，其中至少有1名面點(diǎn)師，并按供膳和就餐人數(shù)配備合適比例的員工保障用餐服務(wù)。”

現(xiàn)更正為：

“▲2.保證持有有效的職業(yè)資格證書或職業(yè)技能等級(jí)證書的高級(jí)（三級(jí)或以上）廚師不少于1人、中級(jí)(四級(jí))廚師不少于2人，其中至少有1名面點(diǎn)師，并按醫(yī)院供膳及就餐人數(shù)配備合適比例的員工保障用餐服務(wù)。”

2.原采購文件第四章《評(píng)標(biāo)》“3.詳細(xì)評(píng)審”中“服務(wù)團(tuán)隊(duì)配置情況 (10.0分)”中：

“投標(biāo)人擬投入項(xiàng)目服務(wù)人員情況：1、現(xiàn)場經(jīng)理 （1）具備大專以上文化程度，得1分；（2）具備餐飲行業(yè)工作3年以上管理經(jīng)驗(yàn)，得2分；（3）食品安全員須持有具有有效的政府部門頒發(fā)的高級(jí)食品安全管理員證（或食品安全管理人員考試合格證明）【類別：餐飲服務(wù)】，得2分；2、配備的廚師中具有高級(jí)（三級(jí)或以上）廚師證書的，每提供1個(gè)得1分，最高得2分；具有中級(jí)（二級(jí)）廚師證書的，每提供1個(gè)得0.5分，最高得1分。（同一人具備多種證書的，不重復(fù)計(jì)算） 4.配備的面點(diǎn)師具有高級(jí)（三或以上）面點(diǎn)師證書的，每提供1個(gè)得1分，最高得2分。 注：投標(biāo)人需提供上述人員的有效證書、健康證及開標(biāo)前6個(gè)月內(nèi)任意1個(gè)月投標(biāo)人為其繳納社保的證明材料復(fù)印件。”

現(xiàn)更正為：

“投標(biāo)人擬投入項(xiàng)目服務(wù)人員情況：1、現(xiàn)場經(jīng)理 （1）具備大專以上文化程度，得1分；（2）具備餐飲行業(yè)工作3年以上管理經(jīng)驗(yàn)，得2分；（3）食品安全員須持有具有有效的政府部門頒發(fā)的高級(jí)食品安全管理員證（或食品安全管理人員考試合格證明）【類別：餐飲服務(wù)】，得2分；2、配備的廚師中具有高級(jí)（三級(jí)或以上）廚師證書的，每提供1個(gè)得1分，最高得2分；具有中級(jí)（四級(jí)）廚師證書的，每提供1個(gè)得0.5分，最高得1分。（同一人具備多種證書的，不重復(fù)計(jì)算） 4.配備的面點(diǎn)師具有高級(jí)（三級(jí)或以上）面點(diǎn)師證書的，每提供1個(gè)得1分，最高得2分。注：投標(biāo)人需提供上述人員的有效證書、健康證及開標(biāo)前6個(gè)月內(nèi)任意1個(gè)月投標(biāo)人為其繳納社保的證明材料復(fù)印件。”

其他內(nèi)容不變

更正日期：2025年11月17日

三、其他補(bǔ)充事項(xiàng)

1.更正公告為原采購公告、原采購文件不可分割的部分，原采購公告、原采購文件相應(yīng)條款與本公告有不一致之處，以本公告為準(zhǔn)。請供應(yīng)商務(wù)必按照更正后的內(nèi)容編制投標(biāo)/響應(yīng)文件，本公告發(fā)布，視同書面通知所有潛在供應(yīng)商。

4、本項(xiàng)目適用的扶持性政策

4.1 《政府采購促進(jìn)中小微企業(yè)發(fā)展管理辦法》（財(cái)庫﹝2020﹞46 號(hào)）

4.2 《關(guān)于政府采購支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展有關(guān)問題的通知》(財(cái)庫〔2014〕68號(hào))

4.3 《關(guān)于促進(jìn)殘疾人就業(yè)政府采購政策的通知》（財(cái)庫〔2017〕141號(hào))

四、凡對本次公告內(nèi)容提出詢問，請按以下方式聯(lián)系。

1.采購人信息

名  稱：南方醫(yī)科大學(xué)第五附屬醫(yī)院

地  址：廣州市從化區(qū)從城大道566號(hào)南方醫(yī)科大學(xué)第五附屬醫(yī)院

聯(lián)系方式：020-62236261

2.采購代理機(jī)構(gòu)信息

名  稱：廣東遠(yuǎn)東招標(biāo)代理有限公司

地  址：廣州市越秀區(qū)越華路112號(hào)珠江國際大廈43樓4303室

聯(lián)系方式：020-83642820-804

3.項(xiàng)目聯(lián)系方式

項(xiàng)目聯(lián)系人：陳工

電  話：020-83642820-804

廣東遠(yuǎn)東招標(biāo)代理有限公司

2025年11月17日